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2011年1月 1日 (土)

NEW Year を乾杯!

R0017256_2新年あけましておめでとうございます。
今年もいい年でありますように。

新年は奮発してシャンパンで乾杯です。
いやー美味しいです。

アグラパール・ブラン・ド・ブラン7クリュ
Agrapart et Fils Brut Blanc de Blancs Les 7 Cru

品種:シャルドネ種100%

<HPより抜粋>
アグラパール・エ・フィスはコート・ド・ブラン地区アヴィーズ村の4世代にわたる造り手です。
小規模ながら、評判の高い造り手で、1990年以降、「ギド・アシェット・ド・ヴァン」などの専門誌でも高く評価されています。
この‘レ・セット・クリュ’は7つの村で収穫されたシャルドネをブレンドしたもの(セット=7です)。
6ヶ月の樽熟成ワインとタンク熟成のワインをブレンドしデゴルジュマン(動瓶)は全量手作業で行っています。
またリキュール添加もワインと糖分以外に酸味料やブランデーを使用していません。

非常にまろやかで、優しい洋ナシやりんごのような香り。
泡立ちは限りなくキメ細やか。
酸は、柔らかくコクのある果実味にくるまれていて、上品かつ優雅なスタイルに仕上げられています。

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コメント

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

>山口の侍さん
おめでとうございます
正月から飲んだり食ったりばかりです。

>金星さん
おめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします

あけましておめでとうございます。
年末からの暴飲暴食でヘルペス4つもできました(笑)
大阪はいかがですか?
本年もよろしくお願いします。

>ジプシーさん
今年もよろしくお願いします
私も暴飲暴食ですー


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