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2007年7月30日 (月)

お昼はウナ丼!土用の丑の日

Image004 周南市の銀南商店街にある

「源蔵」の日替わり定食

今日はうな丼でした。

網で焼いた焦げ目がまた美味しい。

焼きたてのウナギは美味しいですねー

広島ブログであ、土用の丑の日なんだ~

とそのとき初めて知りました。

ちなみに私も「土曜の丑の日」とズート勘違いしてました。

スタミナつけて夏を乗り切ります。

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土用の丑の日の由来

 夏バテ防止のためにウナギを食べるという習慣が定着したのは、江戸時代中後期になってから。売り上げ不振に悩んだウナギ屋から、相談を受けた平賀源内が「今日は土用の丑の日」と書いた張り紙を出して宣伝し繁盛したそうです。
 丑(うし)の日に「う」の付く物(うどん・うり・梅干など)食べると体に良いとの言い伝えがあり、「うなぎ」が合致したと考えられます。
うなぎネットより

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7月30日は、土用丑の日です〜ウナギをたくさん食べましょう〜{/etc_fire/} 今年は、中国産ウナギの安全性が話題になりましたが・・・ 皆さんはやはり国産を食べるのでしょうか?{/face2_shock_m/} 中国でも、安全なものもあるのに〜かわいそう〜{/rabi_angry/} 国産なら・・マグロ君は宮崎産をお勧めいたします〜{/body_jump/} 東国原知事も頑張ってるし〜{/hiyo_do/} そのわけは・・・続きを読んでね〜{/car2_tank/}    ... [続きを読む]

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