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2006年11月 1日 (水)

シャトーサンロマン1985

Dsc_0008_2 以前に買ったボルドーワインの1985年物を放置していました。

今日は、ハンバーグ。しかも友人が送ってくれた、たぶん最高級のハンバーグだと思います。
この前、既に一度食べたのですが、脂身一杯の薄い肉に包まれていて、とてもやわらかくて、とろとろのハンダーグでした。
「こんなに上手いハンバーグは食べたことが無い!」と
絶賛してました。(もちろん、私の沸き方が上手だったのはいうまでもありません)

今回は、最後の1個を食べることになったので、ハンバーグに失礼の無いように、ビンテージモノのワインをお供に。
1985年のボルドーワインが安く買えたので、置いてました。
写真では解りにくいですが、レンガ色のワインは渋みもなく、年代モノ!という感じでした。
最近、外で飲まないので、少し贅沢にしてみました!

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コメント

美味しそうですう。ワイン飲みたくなりました。今から買いに行きます!

投稿: macky | 2006年11月 1日 (水) 14時24分

二日目もおいしくいただけました。
ワインはいいですね。
気分が落ち着きます。

投稿: いのたか | 2006年11月 2日 (木) 00時36分

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